Mąka konopna
Mąka konopna to pełnowartościowa, lekkostrawna alternatywa dla tradycyjnej mąki.
Pozyskiwana z ekologicznych nasion konopi z polskich upraw. Jest produktem bezglutenowym i bogatym w liczne substancje odżywcze, w tym bardzo duża zawartość błonnika pokarmowego, białka oraz kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Dodatkowo zawiera witamin z grupy B i E oraz liczne minerały. Jej wspaniały skład sprawia, że nadaje się idealnie dla osób uprawiających sport, trzymających dietę, z alergiami pokarmowymi oraz z nietolerancją glutenu.
Dobra mąka ma zapach mielonego zboża, nie powinno w niej wyczuwać żadnych obcych aromatów, a na języku powinno pozostawiać lekko słodkawy posmak. Produkt powinien mieć jednolity, zbliżony do białego kolor, nie mogą w niej występować smugi w różnych odcieniach. Po rozwałkowaniu ma gładką powierzchnię, co jest znakiem, że nasza mąka jest bardzo dobrej jakości.
Wykorzystanie mąki konopnej w kuchni nie zależy od waszych umiejętności, a wyobraźni.
Można ją dodawać do wyrabiania wszelkich wypieków, makaronów, placków, naleśników, pieczywa i innych wyrobów mącznych. Nadasz tym samym swoim ciastom i potrawom mnóstwo wartości odżywczych oraz wyrazistego, orzechowego posmaku. Należy jednak pamiętać, że mąka konopna nie wyrasta, dlatego musi być stosowana jako domieszka do innych mąk.
Komponuje się idealnie zarówno z wytrawnymi daniami, jak i tymi na słodko. Możesz ją dodać do wszelkich smoothie oraz koktajli, a także użyć do zagęszczania zup lub jako panierkę.
Po przepisy z wykorzystaniem mąki konopnej zapraszamy na stronę internetową naszego Stowarzyszenia.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto: 250g, 500 g
Skład: 100% mąki z nasion konopnych.
Wartości odżywcze (w 100 g):
- Kalorie: 392 kcal
- Tłuszcze: 10 g
- Białka: 35 g
- Węglowodany: 41 g
Przeczytaj Dlaczego warto jeść konopie!
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.